專業(yè)食堂承包的條件是什么？

一、食堂承包公司是否有規(guī)?；?jīng)營。

良好的合作必須以承包商健康的盈利模式為基礎(chǔ)。巨大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)。大規(guī)模運(yùn)營可以進(jìn)一步控制和降低運(yùn)營成本

二、承包商是否有成功的食堂管理模式。

因?yàn)槭程脴I(yè)務(wù)是分散管理的，當(dāng)老板不能只關(guān)心一家工廠時，那么如何保持每個食堂的生產(chǎn)、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定呢？

三、必須對承包商的投資規(guī)模進(jìn)行實(shí)地考察，認(rèn)真評估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，

參觀合同的工廠應(yīng)準(zhǔn)確地說合同管理，并根據(jù)其宣傳材料是否一致，即企業(yè)與承包商之間的合同經(jīng)營合同。

將企業(yè)的經(jīng)營管理權(quán)全部或部分在一定期限內(nèi)交給承包商，承包商管理企業(yè)，承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險，獲得企業(yè)收入。

由于合同只是企業(yè)經(jīng)營管理的補(bǔ)充措施，不能消除、改變原企業(yè)或創(chuàng)造新企業(yè)，也不能改變原企業(yè)的法人地位。

名稱和業(yè)務(wù)范圍。承包商與合同企業(yè)之間存在合同關(guān)系。因此，合同經(jīng)營可以通過公開招標(biāo)進(jìn)行。原企業(yè)也可以根據(jù)董事會或股東會的決議直接與承包商（自然人、個體工商戶和第三方企業(yè)）簽訂合同經(jīng)營協(xié)議。

1.營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品保潔證等合法相關(guān)證件。

2.個人、廚房、餐具、食品和儲藏室必須有嚴(yán)格的清潔原則。

3.食用油要安全健康，要有專業(yè)正規(guī)的供應(yīng)商，必須檢查國家強(qiáng)制性QS食品認(rèn)證、食用油生產(chǎn)許可證等相關(guān)文件。

4.公司的批判性評價內(nèi)容是合理處理食堂的方法，因此承包商應(yīng)提供處理方法，并進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。

5.食品要保證安全，有購買新鮮蔬菜和安全肉類的供應(yīng)商，建立大型蔬菜基地和養(yǎng)殖基地作為合作場所。

6.餐飲企業(yè)必須嚴(yán)格遵守合同，不能盲目追求利潤，良好的開端不能結(jié)束，應(yīng)始終堅(jiān)持美味的食物，新鮮的菜肴。

7.集團(tuán)餐飲公司還需要大型配送中心、車隊(duì)、糧油儲存及副食品店。

8.廚房工作人員上班前必須有健康證明。

9.餐飲企業(yè)的有效員工必須嚴(yán)格遵守工廠的有關(guān)規(guī)定，對工廠工人的有效性充滿熱情，不得濫用權(quán)力謀取私利。

10.在食堂設(shè)置員工反應(yīng)箱，使員工對飲食質(zhì)量有自由的看法。

合同管理只是解決部分企業(yè)經(jīng)營管理不善造成損失的補(bǔ)充措施。一般來說，只要合同雙方意味著真實(shí)有效，不違反法律法規(guī)的有效性禁止性規(guī)定，合同經(jīng)營協(xié)議就有效。同時，合同經(jīng)營協(xié)議為無名合同，適用于《中華人民共和國合同法》總則的有關(guān)規(guī)定。